佛蒙特州的乳业前景堪称乐观

2019-05-21 14:01:00 公良循刂 26

E SSEX JUNCTION,Vt。(美联社) - 佛蒙特乳业的前景乐观,因为牛奶价格相对较高,对美国乳制品的需求增加,以及佛蒙特州生产的乳制品加工和牛奶数量增加,尽管官员说,奶牛场的数量。

去年,支付给农民的平均牛奶价格从每100磅牛奶上涨到19.60美元,高于2012年的17.98美元和2009年的12.16美元,佛蒙特州农业局副局长Diane Bothfeld在一年一度的奶农会议上表示过去一周。

更多的乳制品加工商也于2013年投产 - 另外还有9家非农场加工厂共计36家,另外还有5家农场加工商共计59家。

“需要牛奶的人越多,对牛奶的竞争就越激烈,”Bothfeld说。 “我们在该州拥有的处理器越多,我们就越好。”

根据美国农业部的数据,佛蒙特州2013年的牛奶产量从2012年的25亿英镑增至26亿英镑,而佛蒙特州去年估计损失了33个奶牛场,以939结束。

但是平均奶牛数量保持不变,农场规模越来越大。 奶牛少于200头的小型养殖场数量从2012年的810个减少到2013年的780个。但是,拥有700多头奶牛的大型养殖场的数量保持不变,为17个。该州正在申请一些农场寻求比尔菲尔德说,为了扩大规模。

“还有另一个迹象表明乳制品在佛蒙特州没有死亡,”她说。

农业部长查克罗斯说,佛蒙特州的牛奶出口到中国,这是一个巨大的新兴市场。

Agri-Mark Inc.乳品合作社的乳品经济学家兼高级副总裁Bob Wellington表示,由于国际需求,预计未来几个月牛奶价格将保持强劲,今年秋季被Dairy World杂志评为2013年度出口商。

他说:“我们认为,对于这个国家的佛蒙特州农民和农民来说,这将是非常好的时期。在我们前进的过程中,我们真的将成为世界上的牛奶投手。”